消基會日前公布，八十件蔬菜抽檢結果，合格率63.7%，其中辣椒農藥殘留最嚴重，其次是小白菜和青江菜，但相較農委會從源頭抽檢，合格率98%，有極大落差，對此農委會解釋，因為受極端氣候影響，病蟲害增加，農民會不自覺多噴農藥。
消基會抽驗六都販賣的四類蔬菜，包含小葉菜類小白菜、青江菜，以及果菜類甜椒、辣椒一共80件，要查農藥殘留，結果發現不合格率辣椒最高，14件就有9件不合格，占比64.3%，其次是小白菜和青江菜都是30.8%，而甜椒也有28.6%。
消基會董事長吳榮達：「大概在傳統市場或者一般的攤販，大概我們取樣然後這個，採樣出來檢測結果，它農藥殘留的比率會更高一些，但是我們看還是有幾個在超市或賣場，大概要炒煮使用辣椒的機會，甚至吃火鍋麻辣火鍋，使用辣椒機會是很大的。」
消基會驚訝辣椒農藥殘留不合格率超過六成，提醒要多注意，而農委會坦言，極端氣候的高溫，讓農民看到病蟲害會不自覺多噴農藥，從數據來看，今年氣溫上升，10月比往年平均高1.9度，部分鄉鎮甚至高2度，而8月平均也高1.4到1.5度，加速病蟲害。
行政院食安辦公室主任許輔：「他們(消基會)這一次所提出來的品項，都會納入我們明年度開始的一個，這一個監測專案。」
林口長庚醫院毒物科主任顏宗海：「農藥殘留那麼多種，那有一些會有器官的毒性，有些甚至會增加癌症的風險，所以還是建議民眾，就是要正確清洗。」
要避免吃下殘留農藥，先把蔬果在水中浸泡3分鐘，讓表面農藥溶解，接著用流動清水沖洗，讓水流帶走農藥，最後切掉難洗乾淨的凹陷部位，像蒂頭和根部，不過有農民說，過去冬天只噴藥一次，但今年很熱可能要噴兩次，專家建議因應氣候變遷，農委會得修正安全採收期，才能保障民眾不吃下殘留農藥。
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