過年期間觀光景點、百貨公司人擠人,為了避開人潮,不少民眾選擇到酒廠吃東西逛逛,讓他們的「零錢點心」開創了驚人的營業額,不只香腸1個月多就能賣出40萬台斤,只有10幾個「門市限定」的紹興酒蛋,更是1年就衝出5億元營業額,賣贏超商茶葉蛋。
工作人員:「歡迎試吃,新年快樂。」
餅乾、飲料試吃試喝,續杯也沒問題,過年全家出遊,鎖定免費好康,但這回不到百貨公司。民眾:「百貨公司到處都是人擠人。」
就是要避人潮,讓酒廠意外成了春節熱門觀光景點更帶動「零錢商品」,小兵立大功。工作人員:「(8組)幫你裝進。」
外觀看似普通水煮蛋的紹興酒蛋,切開來,裡頭像溫泉蛋般,保留半熟蛋液,每顆10幾元,1年卻能賣出3330多萬顆,光是13個通路就能創造每年5億元商機,超過便利商店龍頭茶葉蛋,近5000個門市,開創的3億多元商機,而不只蛋,自製香腸營業額更是驚人。酒廠業者溫小姐:「光是香腸攤的部分,它的銷售量就比平常,多了2到3倍左右。」
櫃檯前等著買香腸人潮還不夠看,因為從去年年底到春節,1個多月時間,他們就賣出了幾乎是這整面牆,4000倍量香腸,40萬台斤銷售量,緊追在香腸龍頭品牌,83萬台斤後頭,儘管這些「零錢」食品都比不上單價動輒百元、千元的酒,但卻讓酒廠賺進大把鈔票。
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