秋冬時節，澎湖東北季風強勁，夏天熱門的水上活動，不適合進行，但別以為這樣，就沒什麼好玩的！澎湖縣府推出美食人文小旅行，一共3條路線，不只可以自己窯烤披薩，還有體驗傳統捕魚、魚灶炒花生等等活動，搭配人文故事的解說，不同於酷夏的熱情形象，別有一番風情。
遊客自己分組，準備要來做披薩，自己動手擀好餅皮，攤平之後鋪上各種滿滿配料，接著交給師傅，放進後面的窯爐，烤出來香噴噴，讓人口水直流。
記者vs.遊客：「嗯！好吃，(妳是吃什麼口味的？)，我是(綜合的)番茄、起司、蘑菇。」
大口咬下好滿足，真材實料每一樣都能吃到，澎湖秋冬東北季風強，海上活動沒辦法玩，但也不用擔心，可以來趟人文小旅行，這就是其中一站成功村，DIY手作窯烤披薩體驗，但好吃好玩的可不只這裡。
一群人拿著工具，走在成功村的潮間帶裡頭，正在「櫓魚栽」，利用三角網捕魚苗，很多人第一次體驗，都說真的好新奇。
遊客：「然後我們剛剛收穫很多，除了有小魚苗之外，還有獅子魚、螃蟹、蝦子，其實都有，對對對，讓我看到澎湖之美。」
南寮社區理事長陳有擇：「就是用傳統的方式，煮熟曬乾，這樣而已。」
還有魚灶炒花生，介紹傳統烹調方式，加上人文故事解說，保有純樸的氛圍，跟夏天的熱情截然不同，誰說海島一定是陽光沙灘，深入聚落別有風情。
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