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高雄路竹養雞場爆發雞隻感染低病源禽流感,許多民眾為了吃的安心,改到市場買現宰雞肉,也有民眾說,其實只要煮熟,就不會有問題。防檢局表示,目前問題雞,已經全部撲殺,附近半徑3公里的雞隻場,也沒發現類似病毒,因此市場上的雞肉,絕對可以安心使用。
消費民眾:「這是什麼肉。」雞肉攤商:「土雞,煮湯、燉補都好。」消費民眾:「我要煮湯。」
一早南門市場的雞肉攤,有不少的民眾,來採購,問到最近雞隻爆發禽流感,民眾對台灣產品,可是很有信心。記者:「最近會害怕嗎?」民眾:「還好啦,OK啦,要吃嘛。」
記者:「所以對台灣的國產雞,還是有信心?」民眾:「應該是拚經濟啊,煮熟就可以吃了,所以我覺得,倒不用那麼緊張,反正就是觀念正確比較重要。」
就是這個觀念,只要把雞肉煮熟,什麼病菌都不怕。其實防檢局表示,問題養雞場的雞,已經通通都殺光,附近半徑3公里,76家的養雞場,也在1個月的監控之下,沒有發現任何病症,因此打包票,目前市面上的雞肉,絕對沒問題。
如果還是會擔心,雞肉攤老闆,就來教教大家,怎麼樣挑選雞肉,最安心。雞肉攤老闆:「肉,很漂亮,肉(看起來)很新鮮這就好了,不要說,暗暗的啦,看起來顏色怪怪的就不好了。」
老闆透露,其實現在民眾為了吃的新鮮與安心,都會挑選市場裡的現宰雞肉,而攤商在採購時,雞隻如果生病,摸起來會虛弱無力,他們會先淘汰,不會讓病雞,流露在外。
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