台灣吃到飽餐廳種類多元、料理多樣,總是吸引不少民眾前往消費,但要小心其中可能藏有傷害牙齒的風險。牙醫師柯佩伶指出,有3種類型的食物傷牙風險最大,提醒民眾在享受美食的同時,也要保護好自己的牙齒。
一、肉類
很多人來到吃到飽,會先從肉開始吃。柯佩伶表示,大口吃肉的確是一件很爽的事情,不過要注意肉類是否帶骨,臨床上經常看到有民眾因為吃太快、一口咬在骨頭上,造成牙齒斷裂。
護牙這樣吃:用刀叉先把骨頭跟肉分離再切小塊吃最安全。
除了肉類之外,另一個戰場就是海鮮區,但柯佩伶提醒,要注意螃蟹、龍蝦等帶有甲殼的海鮮,用牙齒去啃螃蟹殼非常傷牙,是一種讓牙齒自殺的行為;在吃這類食物時,如果其中帶有小碎殼,也可能因為一口用力咬上去,造成牙齒斷裂。
護牙這樣吃:使用工具去除甲殼,在嚼食蟹蝦肉時,注意咬合力道,不要咬太大力,若咬到硬物可能發生意外。
三、甜點
有些人喜歡在正餐前先吃甜點,但要注意吃甜食容易造成蛀牙。
護牙這樣吃:吃完甜食可以先喝白開水,在口中漱一漱,中和嘴巴的酸性;正確的潔牙習慣也可以大幅降低蛀牙機率。
柯佩伶認為,在吃到飽情境下,前兩類傷害牙齒的風險大過甜點派,尤其是海鮮派。不過,柯佩伶也強調,牙齒會斷裂,通常是積年累月造成的,啃到硬物只是壓垮駱駝的最後一根稻草。此外,若牙齒本身有蛀牙,蛀洞很大卻硬補起來,導致結構不夠強,在這種狀況下也非常容易使牙齒被咬裂,務必多加留意。
◎ 資料來源/牙柯醫生臉書
原文請見:去吃到飽也要顧牙齒!醫曝這3類食物最傷牙 喜歡嗑海鮮、肉類的你小心了
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