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「殺進旅展...賣便當」 外送加班賺4千

記者 游皓婷 / 攝影 劉若媺 台北 報導
發佈時間:2012/05/26 19:15
最後更新時間:2016/05/16 15:06

週休假期,台北世貿附近的外送便當店,忙著加班做便當,不是服務上班族,而是花錢買旅展門票,殺進會場「發DM找大戶」,救業績,碰上民眾消費縮手,吃便當盡量挑便宜的,總營收掉了2成,反倒是旅展會場,上千名工作人員為了方便,必須「吃便當」,就算一次訂50個,店家也能進帳4千元,不無小補。

參展人員:「(便當店)都會去印不同的DM,讓你感覺是『不同家』,其實是同一個(便當)廠商。」

便當店的外送DM,「進攻」旅展會場,多到能擺滿一桌,這家訂5個就外送,另一家附贈大罐飲料,搶生意搶成這樣,都是因為上班族消費縮手,外送便當店的搶客戰,不得不加開「假日場」。

旅行社員工:「這個便當80元。」記者:「每個員工都有?」旅行社員工:「對,而且有3種不同口味。」

送進旅展的80元便當,有醬燒雞腿,雄獅旅遊叫了200個,可樂旅遊買了100個燒臘便當,農業發展協會下訂35個,店家不嫌少照樣送,要補回蒸發的業績。記者:「花多少錢買票進來?」便當外送員:「有時候150,有時候200元。」

便當店花錢買一張入場券,看能不能在旅展多找幾個大戶,目前外送便當的主力,從之前的85、100元,降到70、80元左右,營業額比上個月下滑2成。旅行社業者游國珍:「一樣用100元預算採買便當,大量化的採買,所以廠商事實上是給80元的售價,事實上菜色不錯,都有100元的價值。」

夏季旅展現場,每天大約有2400名工作人員,午餐時間,大多靠外送便當填飽肚子,展期4天,可以創造將近77萬的商機,搶救業績大作戰,信義區的外送便當店,寧願「假日」到旅展加班,也不願錯失賺錢的好機會。

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