冷氣團發威,該吃啥來取暖,薑母鴨應該是不錯的選擇,南投埔里一家薑母鴨老店,只要遇上寒流來襲,就天天爆滿,顧客如果因為天氣太冷,不想出門,老闆還有宅配服務,至於合歡上賣熱湯、熱食的小攤子,也忙著賺賞雪財,生意超好。
麻油、薑片先爆香,再加入已經切成塊的鴨肉,香噴噴的薑母鴨就要端上桌;老闆採用的,是飼養130天的紅面番鴨,肉質嫩、湯頭甜,冷颼颼的天氣裡一開賣,店裡座位幾乎是一位難求。顧客:「吃薑母鴨很補啊!」顧客:「吃了比較暖,比較不怕冷。」
南投埔里這家薑母鴨,顧客都是聞香而來,而如果顧客覺得路途太遠,或是天冷不想出門,老闆還可以幫你宅配到家。業者:「上面有住址還有名字,就按照這樣送過去。」
因為天氣太冷而熱賣的,除了香噴噴的薑母鴨,鏡頭轉到合歡山上,這攤賣烤香腸、熱湯的,顧客也是一個接一個上門,業者說,等了好幾波的寒流,終於等到合歡山下雪了,賞雪民眾突然湧上山,也讓小攤子的生意,旺到不行。
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