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放假來這逛美食市集!北市30家知名鋪 齊聚這都吃得到

記者 林旼叡 / 攝影 楊清波 報導
發佈時間:2022/08/13 15:44
最後更新時間:2022/08/13 15:44

周末如果您怕熱,展覽可以去看看。台北南港展覽館現在有露營用品展之外,還有潮流文化市集,一早10點開始,開幕之前就有很多年輕人排隊等入場,因為逛完之後,還有30家,平常相當知名的美食甜品,不用去排隊或搶訂,現場都吃得到。

圖/TVBS

 
記者林旼叡:「禮拜六一早,我們也帶大家來到潮流文化季這邊,這裡現在號稱有30家,平常得要排隊的美食,都齊聚在一起。像我手上拿的它是緬甸的料理,它叫做茶葉飯,這邊就會直接現做讓你帶著走。」

一小攤歸一小攤,卻也弄得滿道地。

緬式料理業者 麗青:「那我們就是結合了我們緬甸特有的國民小吃,它上面綠綠的那是醃漬的茶葉。」

 
還有雲南臘腸、雲南豌豆粉做成像粉粿一樣,甚至看不出來裡面還有茄子吧!一道涼拌茶葉飯,就這樣完工。

知名燒肉餐酒館業者:「(這是生食級的嗎?) 沒錯。(那你現在要擠什麼?) 我現在這是蟹味噌。」

干貝擠上蟹味噌,還有蟹味棒,帶嗆的白山葵。

圖/TVBS

記者 林旼叡:「他現在要放重頭戲了─海膽。」

知名燒肉餐酒館,平時位子不好訂的餐廳也來到這熱鬧熱鬧,還有網路很知名新創甜品。

新創甜品業者馬小姐:「我們這裡主打的是藝術風跟減糖的甜點,那今天有特別就是,針對中秋禮盒有做出這個2入,可以讓大家試吃的。」

年輕自創連中秋月餅試吃方式都很特色,現場不少主打能「邊玩邊吃」的。
 

圖/TVBS

新創甜品業者 Enzo:「這我自己設計的,像這些。(現場有賣嗎?) 有,這野格炸彈,這是我自己設計的圖案,牠是一個馴鹿圖案,然後在喝著那個能量飲,這我的那個夾心餅乾。(我看你好像有設計一些這類元素?) 對,它可以拼成各種不同表情。」

現場號稱平常你要排隊網路搶的,現在來這兒,都能夠聞香吃一下。

知名甜點品牌:「我們主打史上第一顆,油糖霜切綠豆椪。」

「油糖雙切綠豆椪」講白話就是負擔低一些啦,切開來,業者說裡頭還添加蒟蒻讓口感更好,還有一旁的乳酪蛋糕,說在父親節賣很好,因為有咖啡酒香混入,整個活動假日一早10點開始,時間還沒到,大家就在外頭排隊,怕熱又想透透氣,展覽是很多人選擇。

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#美食市集#展覽#美食#甜品

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