歲末年終的腳步越來越近，餐廳業者最重要的尾牙跟春酒2個檔期，已經發現訂桌的桌數大不如前，有一些企業乾脆甚至不辦尾牙，當然為了保住業績，有五星級飯店推出一桌10道菜，1萬元有找；另外還有些業者，則是祭出可以分期付款的方案，要讓企業主可以辦尾牙犒賞員工，還能輕鬆付款。
師傅忙著試菜色，年終尾牙向來是五星飯店餐飲部拚業績的旺季，但是今年真的是歹年冬。飯店業者：「到了10月的時候，我們聽到說很多人今年不辦了，整個對春酒尾牙的方式一直在改變，今年包房我們一桌也做，不像以前1萬2千8，一定要15桌以上。」
過去五星級飯店，1桌定價是1萬2到1萬8，今年實在太不景氣，乾脆薄利多銷，1桌10道菜1萬元有找，有些業者更猛，12菜只賣8千，除了降價，還有業者推出分期付款的方案。餐廳業者：「因應不景氣老闆不好當，那年終又要體恤員工，我們今年推出5千元的套餐，然後有分6期零利率。」
飯店及餐廳業者大促銷，也讓公司行號辦尾牙可以省些預算，不過就怕連預算都沒有，想賺也賺不到。
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