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平價牛排竟勝高檔牛排? 老饕揭「靈魂本體」讚:有魔力

實習編輯 黃政杰 報導
發佈時間:2022/08/02 05:05
傳統牛排深受許多人喜愛。(示意圖/shutterstock達志影像)
傳統牛排深受許多人喜愛。(示意圖/shutterstock達志影像)

台灣的小吃文化盛行,其中傳統的平價牛排更是受大家的喜愛。不僅食物吃起來十分美味外,價格也相對親民,讓許多人愛不釋手。近日就有民眾好奇為何傳統牛排館會如此好吃?貼文曝光後也掀起熱議,其中就有老饕點出靈魂關鍵,大讚「真的有魔力」。

原PO好奇傳統牛排為何特別好吃。(圖/翻攝自PTT)

 
原PO在PTT上指出傳統牛排1客僅220元,還十分美味,與高檔牛排差很多。且原PO還透露他吃不慣高檔牛排,反而習慣吃傳統牛排,尤其鐵板麵搭配蘑菇醬、番茄醬更是令人垂涎三尺。因此他好奇「為什麼傳統牛排館特別好吃?」

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有老饕點出「調味醬」是傳統牛排的美味關鍵。(示意圖/shutterstock達志影像)

貼文一出,網友紛紛回應「大口吃、大口吸鐵板麵,超爽」、「路邊的牛排只要80元,再配上無限續的玉米湯,是童年的樂趣」、「真的有魔力,偶爾都會想到去吃一下」、「吃的是回憶」、「因為氣氛熱絡,吃的是氣氛。」其中,有老饕點出傳統牛排的美味關鍵是調味醬,「是調味醬,不加醬再吃吃看,差別就出來了」、「都在吃那個醬而已」、「麵、醬是關鍵」、「本體是醬汁」。
 
 
 

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#美食#牛排#調味醬#鐵板麵#番茄醬

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