連鎖餐飲「鬍鬚張」在台深根62年,主打販售經典小吃滷肉飯,深得不少人喜愛,雖然鬍鬚張的衛生整潔及SOP皆在水準之上,但因為價錢偏高因此這幾年常被批評,不過隨著時代演進,物價一直飆漲,鬍鬚張竟意外爆出隱藏優勢,引起網友大讚是「模範生」。

網友在PTT以「大家對鬍鬚張的評價怎麼樣」為題發文,小時候「鬍鬚張」對他來說是奢侈的代表,只有回老家晚上才會和表哥坐在民生東路轉角的鬍鬚張吃便當,如今物價飆漲,在這個便當動輒百元起跳的年代,鬍鬚張保持「店面乾淨整潔、環境寬敞、有人帶位,吃完還有人打掃桌面」的優勢,廚房也有標準SOP,「唯一的缺點大概就是吃不飽」,好奇大家覺得「鬍鬚張是不是便當界的模範生?」





