台灣石斑魚遭大陸以驗出禁藥殘留禁止輸入,讓養殖戶跳腳,積極尋找其他外銷通路,就有養殖協會找來各大餐廳聯手,推出創意料理要拚內銷,對於傳出有「借單」外銷,漁業署要調查,若抓到違法,將公布業者名單。
還有這道,魚皮炸到酥脆,放在切塊麵包上,成了另類小點,養殖業者找來各大餐廳名廚,透過推出創意石斑料理,要拓展石斑魚內銷市場,全是因為大陸禁止台灣石斑魚輸入。
高雄林園水產養殖協會理事長洪奇慶:「今天也不是第一次(禁止)虱目魚鳳梨釋迦蓮霧都有打過了。」
高雄林園水產養殖協會理事吳泰龍:「有沒有落實去做到用藥的監測,每一批貨的檢驗有沒有落實,而不是單純把名單丟出來,這樣是不能解決問題的。」
希望政府嚴格把關,若真的有摻禁藥,就要揪出害群之馬,因為現在傳出被揪出有問題的2家活魚搬運業者,供出3家配合養殖場根本沒出貨,而是來自其他11家養殖場,疑似出現「借單」狀況。
漁業署簡任技正趙守堯:「借單這個部分來講,我們實際上我們要了解因為實際上來講,牽涉到有沒有禁藥,所以說這個要等整個一個查驗的結果才有辦法做明確的結果。」
所謂的借單,則是活魚搬運業者會向合格外銷的養殖業者取得魚貨,但若配合業者漁獲量不夠,就有可能找其他合格或非法的業者合作,這樣的借單就可能讓不合格的魚貨混入其中,到底有沒有禁藥或非法借單,漁業署要查,如真的有違規,除了開罰之外,還要公布違法業者名單。
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