今天是星期六，也是台灣美食展開展第一個週末，現場人潮洶湧，有不少民眾搶在開展的第一時間進場，打算用一整天，盡情試吃美食展的各項美味料理。
美味的香腸一口接一口往嘴裡送，這位太太上午9點半一開展就進來，計畫早中晚餐吃透透。民眾：「試吃了香腸，味道不錯，有紅麴的味道，很好吃。」
美食展最吸引人的，果然還是這些吃也吃不完的試吃攤位，看旁邊這位媽媽試吃到好料，還會立刻殺價。攤位老闆：「一份45。」民眾：「那3份有比較便宜嗎？3份有比較便宜嗎？」民眾：「130啦，5元不要。」攤位老闆：「差那5元。」
超過60個攤位，一口氣集合全省各地美食、小吃；本屆美食展的賣點還不只如此，連難得一見的大陸地方特色菜系也來展出。參展業者：「貴州的黃稞粑，快點好吃，40元一份喔！」
從沒吃過這貴州小點，民眾端起試吃品先聞一聞，還有還有，安徽的「洪武宴」也很有看頭。參展業者：「『洪武宴』要開始囉！」
大明開國皇帝朱元璋的「洪武宴」，每道菜都有典故，讓人大開眼界！像這道以牛蹄為材料，細火慢調的「如意熊掌」，作功精細，充份展現徽菜特色。民眾到美食展，看名廚、看名菜，嘴裡嚐遍小吃，要值回票價。
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