白飯需要長時間烹煮，手續繁複，而在亞洲國家，也是許多人的必吃主食。有日媒近日就分享一套「冷凍白飯祕笈」，只要將煮好的飯冷凍起來，等到要吃的時候再進行加熱，大大省去不少麻煩。
據《Tokyo Bargain Mania》指出，白飯冷凍的時間點一般食物不一樣，並非先放冷再冷凍，最好是選在剛煮好熱騰騰的時候，因為若放太久會流失水分，Q彈的口感也不如剛煮好的狀態，且還會影響腸胃消化。
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