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日劇美食「炒麵麵包」 台灣也開賣

記者 張子銘 / 攝影 陳書賢 台中 報導
發佈時間:2008/08/09 19:17
最後更新時間:2016/05/16 15:06

台中逢甲夜市小吃種類不少,最近又多了一種從日本引進的「炒麵麵包」,長條型的麵包裡,夾的卻是生菜和炒麵,上頭再淋上一層沙拉醬,連香港民眾也難以抵擋這道美味小吃,小小的攤子,光是一個晚上可以賣掉6百份。

QQ的麵條在小鍋子裡不斷拌炒,香味也跟著飄出來,不過送到客人面前時,麵條外卻還包了一層麵包,這樣的新奇組合,很多人都沒吃過。記者:「吃起來感覺怎樣?」顧客 :「外皮很酥軟,內餡又豐富。」顧客:「好吃。」

這道以往只能在日劇裡看到的小吃,現在搬進台中逢甲夜市,仔細看,熱騰騰的麵包,中間先放一片生菜再放炒麵,最後淋上咖哩醬或沙拉,連香港人都難以抵擋,直接在攤子前大口吃起來。香港遊客:「香港沒有這種小吃,所以嘗到這個味道比較特別,好好吃,很道地。」

炒麵麵包保留麵包香味,還有麵條的QQ口感,別看這只是個小攤子,最搶手的是和風日式、起司和咖哩口味,另外還有泰式、義式口味讓你挑選。業者:「在日本賣,都是在便利商店賣在超商用微波的,來台灣後改良用現炒,這樣熱騰騰的會比較好吃。」

老闆堅持新鮮美味,也難怪一開店,門口就出現排隊人潮,最高紀錄,光是一個晚上就可以賣出6百份。

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