省錢大作戰,煎包2粒只賣5元!高雄市廣西路上,有一個不起眼的攤子,老闆是一位70幾歲的婆婆,為了養育3個孩子,就這樣一個人賣水煎包超過40年,原本3粒5元,現在2粒5元,這樣的平民小吃,一天就能熱賣上萬顆。
老闆娘:「4粒10元。」客人:「4粒10元哦?」老闆娘:「對。」
平均1粒不到3元的煎包,在鍋子裡滋滋作響,老闆娘手中的夾子,一刻也沒停過,得馬上挾起煎得略帶焦黃的煎包,因為客人已經等著嚐鮮。客人:「很便宜呀,現在這麼抗漲的年代,要都吃便宜的比較划算。」
客人:「(價格)真的超值,超值得。」
迷你煎包,就跟水餃差不多大小,早期3粒賣5元,現在2粒5元,一天就可以熱賣上萬顆,老闆娘說,這是傳承自丈夫老家的山東口味,不過怎麼會賣的這麼便宜?其實老闆娘都是為了養活3個孩子。老闆娘:「就不識字呀,不識字,為了要讓孩子念書賺錢呀,所以就來做生意了。」
為了讓孩子讀書,靠著小小的水煎包,老闆娘不但讓孩子念到博士,還買下攤位旁的這棟千萬透天厝,堅持薄利多銷的平民小吃,不但讓7旬婆婆養活一家,也在什麼都漲的時代,填飽不少民眾的胃。
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