物價漲，加上夏季又是火鍋業的淡季，想吸引客人上門，當然就是降價又送好康的優惠最吸引人；台北縣有一家點餐式火鍋店，食材都是上等貨，原本一桌5個人吃的就要3千元，現在通通只要1千元，而且還送高級松阪牛肉，老闆說，不犧牲一點客人不會上門。
天氣熱翻天，不過一走進火鍋店，怎麼還是高朋滿座，夏天是火鍋店的淡季，業者度小月期間，還是得絞盡腦汁搶客人。
火鍋店業者：「這一桌菜色大約6到9個人，大概1500左右。」記者：「可是夏天不賺錢怎麼辦？」火鍋店業者：「不賺錢也沒關係，能撐過去就好。」
看看這樣一桌有肉有菜，海鮮更是通通有，這麼豐盛的火鍋餐原本要價3千元，現在只要1張千元大鈔就可搞定；好康的不只這樣，業者還加送一盤400元的頂級松板牛肉，當然飲料水果和冰淇淋，通通免費吃到飽。
顧客：「很爽口、很新鮮，好吃！」記者：「夏天怎麼還來吃火鍋？」顧客：「吃了不會膩、不會躁熱，羊肉其實夏天吃更好，很營養，其實是很溫補的，所以夏天很適合吃。」
物價齊漲，加上夏天又是火鍋店淡季，為了降低衝擊度過寒冬，業者可說是賠本賣，但能不能收到好效果，就看客人買不買單了。
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