不怕停電看不見　專家揭護眼兩招：「水果之王」必吃

最近常無預警停電，有不少民眾發現辦公室斷電的瞬間，辦公桌上的物品會看不清楚，甚至走路時會跌倒。一般人從明亮的空間突然進入暗室中，眼睛約需要2~3分鐘的「暗適應」時間，才慢慢能看清楚物品。但如果過了3分鐘，甚至5分鐘之後仍看不清楚東西時，就要留意可能是「靈魂之窗」所發出的健康警訊！

臨床上曾經有醫師分享過，有位女病患覺得自己在開車時，看不到對向車道來車，考量行車安全，這名女子趕緊前往眼科門診就醫，經過檢查後才發現，原來這名個案視網膜有很多色素斑點沈積，早已經罹患「視網膜色素病變」，也就是夜盲症的一種。

第三代水果之王桑葚C3G，維持夜間好視野

為了顧好雙眼，專家提醒要做好兩件事，首先可以透過補充一些營養素照顧眼睛。像是第三代水果之王桑葚，桑椹當中有許多不同種類的花青素成份，其中有一種花青素非常高，叫做 “ cyanidin 3-glucoside “ （簡稱為 C3G）。早期研究已發現，C3G 的抗氧化指標是所有花青素成份中最高，能有助於維持在暗處的視覺，縮短暗適應時間，就算辦公室突然停電也能很快就看得清楚。

國內外的研究報告指出，產自於北迴歸線以南的嘉義、台南、高雄的台灣原生種桑葚，因品種佳、日照充足、風土條件良好且以自然農法栽種，不但總花青素含量為各種蔬果中最高，且花青素中C3G含量占總花青素>85~90%，也遠高於其他花青素蔬果的C3G占比。桑葚果實低溫乾燥後，因水分脫除，花青素會再濃縮8~9倍，是加工後可保留完整營養素的水果，所以製作成粉未，仍可保留完整營養成分，除照顧眼睛健康的作用，桑葚中的C3G還有維持正常基礎代謝，讓生活更有活力，堪稱第三代水果之王。

桑葚C3G搭配葉黃素 照護眼睛更全面

補充桑葚C3G同時攝取葉黃素、玉米黃素等，能保護眼睛。例如葉黃素-玉米黃素可補充黃斑部的感光色素、減少眼睛感光細胞的傷害，是預防黃斑部病變的優質營養素；因此建議桑葚C3G和葉黃素和共同食用，保護「靈魂之窗」。


此外，夏天的日照時間長、強度高，對眼睛角膜、水晶體、視網膜、黃斑部都會造成傷害，因此眼外防曬可以選擇具有濾除光線效果的太陽眼鏡；眼內防曬則可以補充第三代水果之王桑葚 C3G搭配葉黃素，再搭配適當的運動，累的時候也可以用攝氏40到50度的毛巾熱敷10到15分鐘，都是保護「靈魂之窗」的方式，專家呼籲眼睛照護千萬不要被方便與壞習慣，綁架眼睛的健康。

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