空心菜、蒜頭、辣椒，大火快炒端上桌，這一味「蒜炒空心菜」不管在家庭餐桌上，還是熱炒店均是相當受歡迎的料理。近來有民眾自市場買回一把空心菜，返家欲下廚時，豈料刀才剛落下，蔬菜內部竟滲出濃白汁液，嚇得他當場停手並求助於網友。對此，饕客們也熱心解惑。
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問題拋出後，網友紛紛留言說安啦，要他放心食用，「水耕空心菜，這比一般空心菜好吃」、「那個橡皮筋不能吃，其他都能吃」、「出汁了，極品」、「這種空心菜很脆很好吃」。空心菜正式名稱為「蕹菜」，屬於空心植物，內部有白色乳汁很正常，請民眾放心。
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