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空心菜詭滲濃乳?他愣「出汁能吃嗎」 內行神解:是極品

實習編輯 徐榮佑 報導
發佈時間:2022/02/21 05:23
空心菜出汁,民眾嚇到上網求救。(合成圖/翻攝自爆料公社臉書)
空心菜出汁,民眾嚇到上網求救。(合成圖/翻攝自爆料公社臉書)

空心菜、蒜頭、辣椒,大火快炒端上桌,這一味「蒜炒空心菜」不管在家庭餐桌上,還是熱炒店均是相當受歡迎的料理。近來有民眾自市場買回一把空心菜,返家欲下廚時,豈料刀才剛落下,蔬菜內部竟滲出濃白汁液,嚇得他當場停手並求助於網友。對此,饕客們也熱心解惑。

空心菜是餐桌上常見的食材。(示意圖/shutterstock達志影像)

 
爆料公社臉書粉專19日轉發一則貼文,原來有網友將一把空心菜買回家,橫切開來之後發現,蔬菜內部竟然滲著濃白汁液。就怕這吃下肚子會出事,所以他趕緊上網詢問,「請問這樣是可以吃嗎?」盼知情者前來解惑。

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網友詢問,這樣是可以吃的嗎。(圖/翻攝自爆料公社臉書)

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問題拋出後,網友紛紛留言說安啦,要他放心食用,「水耕空心菜,這比一般空心菜好吃」、「那個橡皮筋不能吃,其他都能吃」、「出汁了,極品」、「這種空心菜很脆很好吃」。空心菜正式名稱為「蕹菜」,屬於空心植物,內部有白色乳汁很正常,請民眾放心。
 

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#空心菜#蕹菜#蔬菜#食材#食物#汁液#白色#液體#乳汁

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