儘管去年主計總處公布失業率，創下7年來新高，但餐飲業缺工問題依舊存在，為了搶人才，企業紛紛出招，調高起薪和增加福利，像是樂多多集團，正職人員起薪三萬元起，調幅達4.5%，而鼎泰豐選在年後開工徵才，釋出120個職缺，月薪最高50K起、時薪上看215元。
面試者：「因為我是念行銷，所以就是找那種企劃相關的工作，因為那個產業滿競爭的所以就想說來投看看，我是外國人我是香港人，(怎麼會想來應徵)，其實因為鼎泰豐制度很好，對外國人也是很友善。」
不論是社會新鮮人，又或者年後想轉換跑道，無非看準的就是薪資和福利，像是鼎泰豐餐飲服務專員，起薪41000到44000元，平均調漲2到3000元，餐飲工讀生時薪上看215元，為搶人才其他餐飲業也出招，樂多多集團的正職人員，起薪從28700元到30000元，調幅達到4.5％，資深店主管或區輔導，月薪70000元起，至於乾杯集團，時薪工讀生最高250元，比法定時薪高出42%，店長則是本薪5萬+新獎金制度，約調升35%。
鼎泰豐公關經理吳怡蓉：「招募上有比以往的難度再提高一些，我想是因為，各個品牌或是各個產業，其實都有強烈人才需求，所以求職者，或許也有更多的選擇。」
樂多多集團公關經理徐家瑜：「受疫情影響，餐飲的內場服務人員，供需量都相當的大，不過相對的，企業也必須投入更多教育訓練資源，如果面臨還是人員流動問題的話，相對的招募上，也會有一定困擾。」
分析可能是各行業職缺選擇多，餐飲人力流動也快，因此業者薪資福利也不斷調整，為企業注入優秀新血。
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