全台鬧蛋荒，蛋價也跟著漲！學生準備開學，早餐店業者預估用蛋量將會增加兩到三成，也為此多準備貨，蛋價格不得不調漲，原本加蛋只要五元，現在得花十元！而不少民眾在放假時，會到宜蘭清水地熱體驗用溫泉煮蛋，本來為了迎接大量遊客，園方在春節期間多叫了一點蛋，後來入園人數不如預期，雞蛋卻還是賣光光，因為客人說「山下買不到蛋」。
okok煎台上打顆蛋，老闆準備熱騰騰早餐給客人，只是最近全台鬧蛋荒蛋價上揚最近又要準備開學學生們準備上門，用蛋量至少增加兩、三成也不得不漲價。
早餐店業者：「因為你不反映成本的話，我們店家本身也是不划算啊，一直都自行吸收成本就是原本5塊錢，現在變成加蛋就加10塊這樣子。」
傳統市場業者：「你每次就是要大家分享，不然哪有蛋可以用啊。」
傳統市場店家放出板子，一次只能買20粒畢竟像是白蛋價格，從農曆年前一斤35至40元，到現在一斤接近50元，至於從蛋商送來的貨，一簍20斤也從大約550元漲到700元出頭。
而講到蛋除了這裡很需要，也能感受到民眾的缺蛋恐慌宜蘭清水地熱，原本園方只是為了迎接大量遊客叫了比較多蛋這回過年因為疫情人變少卻還是賣光光。
清水地熱店長江善齊：「那反而買雞蛋的人數還有上升，大約一成客人走的時候，還會多帶個幾盒回去，因為客人他們說，他們在山下都買不到雞蛋。」
不過要解決蛋荒還是得從源頭解決，傳出農委會提出要求業者，讓休產的老母雞出動投入生產對此農委會駁斥。
農委會也呼籲蛋農，要按照正常週期來調節畢竟有農民就說，老母雞本來就很難下蛋，而且就算是老母雞的蛋保存期限也會比正常蛋來得短，品質有差異。
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