新冠肺炎疫情肆虐全球，為減少人群接觸，許多餐廳業者都會呼籲消費者盡量外帶回家再享用，或是在內用區放上隔板，以防飛沫噴濺。但有人提出疑問，「為何是放置鄰座隔板，坐在正對面不是更危險嗎？」但醫師搬出日本研究結果，讓一大票人都跌破眼鏡。
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黃軒表示，根據研究發現，餐廳隔板最適當高度為「140公分」，高度計算就是從地板到隔離版的最高點。如果在室內用餐隔離板高度為120公分，面對面的人咳嗽會有近50%左右的飛沫直接噴到自己。若隔板高度為140公分，則會有效擋下近五成的飛沫，而隔離板高度若為160公分就會太高，反而阻擋室內空氣流通，病毒滯留於空氣中難以散去。
最後黃軒提到，若在封閉的餐廳環境下用餐除了要使用「隔離板」，室內也一定要特別注意「通風」等防疫措施，近期國內疫情又逐漸升溫，為了有效防堵疫情擴散，建議消費者還是盡量外帶回家才可以安心食用，或是實踐「66大順用餐法」，實名登記量體溫、離席戴口罩、用餐前後勤消毒、卸下口罩安靜用餐、不宜挪移隔離版、踏出餐廳再次洗手，非常時期最重要的還是個人的自律規範。
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