熱帶氣旋重創緬甸,罹難人數超過6萬人,慈濟基金會第一時間進駐災區發放物資,其中也包括「賑災泡麵」,和一般泡麵不同的是,賑災泡麵有非常人性化考量,因應地區不同,口感、口味都不一樣,像是印尼口味偏辣,就以咖哩口味為主,也因為方便進食,慈濟志工除了泡麵,最近也積極研發製作,所謂的「泡飯」。
總統當選人馬英九:「我們在災難救助方面,慈濟功德會全世界也是很出名,這是我們台灣應該在國際上,展現實力最好的一個領域,而不是在外交上亂花錢。」
就在外交弊案引發討論同時,準總統馬英九話鋒一轉,誇讚慈濟功德會,認同他們在每次重大災難中,伸出援手捐助物資,包括這次緬甸面臨熱帶氣旋侵襲,慈濟志工同樣在第一時間,進駐災區發放毛毯、帳棚和醫療包等物資,其中也包括賑災「泡麵」。
慈濟志工跑遍全世界,賑災泡麵的研發也很人性化,依照地區有所差異,分成香椿、味增、咖哩和番茄等4種口味,像是印尼口味偏辣,就以咖哩口味為考量,熱量和營養當然也是研發重點。
賑災泡麵有專屬的包裝,是所有賑災物資中,最大宗的食品,不只如此,基金會最近更和泡麵工廠合作,準備再推出「泡飯」,方便攜帶,又隨時隨地能享受熱騰騰的料理,被志工看作是下一波研發重點。
◎影帶畫面由慈濟基金會提供
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