受到全球氣候異常的影響，蜂蜜產量銳減，再加上連續3年欠收，價格已經漲了3成，不過台南地區的原生種龍眼樹，開花的數量反而比往年還要多，雖然蜜蜂數量減少，但蜜蜂採來的花蜜卻提煉出品質精純的黑蜂蜜，讓許多廠商捧著現金來收購。
密密麻麻的蜜蜂飛來飛去，蜂農把握短短一周的採蜜期，一早就上山採蜂蜜；雖不算是大豐收，但蜜蜂採來的花蜜提煉後，色澤呈現黑褐色。蜂農：「原生種龍眼樹的品質，水分少，濃度高。」
這一頭農民開心，不過其實受到全球氣候異常的影響，蜜蜂大量神秘消失；龍眼花期也姍姍來遲，加上開花率低，今年全球蜂蜜大幅減產，相對使得相關產品像蜂蜜蛋糕等，也都可能受到嚴重影響。
而台灣目前也是產量銳減，再加上3年欠收，價格已經漲了至少3成，讓民眾叫苦連天；不過在台南地區的原生種龍眼樹，開花的數量卻反而比往年增加，雖然蜂蜜數量減少，但品質卻提升。消費者：「我覺得對皮膚，如果有長期便秘，還蠻有效。」
儘管今年收成不錯，但面對全省蜂蜜減產，價格不斷飆高，也讓收成的業者相當擔心會有行無市，看著一罐罐號稱美味極品的黑蜂蜜，許多廠商已經開始捧著現金全省搶購存放，希望有備無患。
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