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請神明的滿漢全席 豪華「宴王看桌」1桌400萬

記者 吳淑萍 / 攝影 陳志忠 許立帆 報導
發佈時間:2021/12/28 14:09
最後更新時間:2021/12/28 14:09

彰化北斗一場宴請神明的「宴王看桌」,擺出滿漢全席,瓜果雕刻,用藝品餐具。檜木桌椅要200萬,陶瓷錫器金杯,餐具要100多萬,加上帝王蟹鮑魚等食材樹十萬。整套「宴王看桌」將近400萬。

圖/TVBS

 
豪華「宴王看桌」,宴請神明的滿漢全席。五牲用全豬雞鴨魚和帝王蟹,水果雕刻,用芋頭瓜果精雕細琢而成。這有如山水景緻的擺設,是麵線與豆類和薑,鋪陳「薑山風景」,非常豪華講究。

總鋪師阿芳師:「這個等於就是滿漢全席的縮小版,等於宴請神明最高的敬意,雖然它的菜沒有辦法擺到108道,但是它有把濃縮的精華,結合人文藝術來呈現。」

圖/TVBS

這是彰化北斗,慶祝太子爺誕辰,舉辦的慶祝活動,總鋪師擺開滿漢全席,宴請神明,高級食材,加上精挑藝品桌椅餐具等等,總鋪師估計花費400萬。
 

總鋪師阿芳師:「連餐具、連桌椅、連食材的話,總共經費快要400萬左右,」

400萬的「宴王看桌」,200萬的檜木桌椅,還有百年工藝的瑞興錫器,餐器是大同瓷器,杯子則選臺華窯產製的金杯,24K金金箔,還有藝術家彩繪酒瓶逸品,總共88道餐餚,全都是藝術。

圖/TVBS

民眾:「明明是普通的菜,做得像藝術品,還能夠吃。」

民眾當作藝品看,也說真要吃,不知從何吃起。廟會之後,食材部分,廚師會在處理分享,器具則列為收藏藝品,有機會再亮相。

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#彰化#食材#藝術家#總鋪師#經費

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