配送出狀況的是高雄一間個人工作室，是一名二寶媽媽自己自學接單，這次疑似因為沒有做過這麼大型的蛋糕，結果在運送過程中蛋糕倒塌，引發糾紛，不過其他業者說，這種蛋糕真的只能土法煉鋼，慢慢開，再找一個人在車上扶著，不然就是收貴一點的運費，若不幸遇到事故，多少能補貼一點損失。
5層的大蛋糕翻車，是內部支架沒搭好？還是業者在運送中出了差錯，像到底這種大蛋糕，到底該怎麼運送？
非當事蛋糕店業者：「車子要開慢一點，然後多載一個人，幫忙扶著那個蛋糕，要注意蛋糕有沒有扶正，還是有歪斜就要隨時矯正回來。」
除了蛋糕內部的支架之外，運送過程只能土法煉鋼，通常店家會視運送遠近，斟酌收取運費，要是運送過程蛋糕塌了，店家需要全額負擔損失，但這回接單的是高雄一間個人工作室，一名二寶媽，自學烘焙接單，每天只接一張單，從臉書粉專上，作品都沒有超過3層，這回挑戰5層蛋糕，結果途中毀損引發糾紛。
非當事蛋糕師傅秦崇評：「這次看到這種形式的話，它是屬於應該裡面有支架，但是因為蛋糕本身很重，那最底層的部分，它這種隱藏式支架，如果裡面是用塑膠管會很軟，那就有可能會造成走山的問題。」
也有另一種蛋糕，也是好幾層疊加，不過仔細看，蛋糕中間是有白色柱子頂住，而且運送時不會搭好送，而是一層一層分開來，到現場後，再由師傅疊加，確保蛋糕不會在路上發生事故，而破壞了節日氣氛。
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