廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方
img
新聞
精選
專題
xx
大家都在搜尋
img
tvbs logo
img
weather_icon
open search dialog
img
好康
即時新聞快報！　立即下載TVBS新聞APP
首頁 生活

別只會炒肉絲！　內行人推青椒「這樣做」小孩超愛

實習編輯 黃子珊 報導
發佈時間：2021/12/03 16:40
最後更新時間：2021/12/03 16:40

  • 小

  • 中

  • 大

青椒特殊的味道曾被網友票選為「前十大最不喜歡的蔬菜」。（示意圖／shutterstock達志影像）
青椒特殊的味道曾被網友票選為「前十大最不喜歡的蔬菜」。（示意圖／shutterstock達志影像）

青椒的味道特殊，令不少人退避三舍，甚至被網友票選為「前十大最不喜歡的蔬菜」。不少媽媽為了讓小孩接受青椒，煞費苦心，有網友在臉書上詢問青椒的做法，竟釣出內行人傳授「小孩會愛上」的做法。

有媽媽在臉書社團《家常菜》發文求助，因為兒子喜歡吃青椒，但她只會做青椒炒肉絲，希望網友可以傳授她其他的料理方式，給小孩換換口味。

 

有網友詢問青椒除了炒肉絲，還有什麼做法。（圖／翻攝自臉書《家常菜》）

可以在炒飯的時候加入青椒絲，可以讓米飯有「鑊氣」，還能增加纖維攝取量，更加營養健康；也可以加鴻喜菇一起炒，也是清爽的好選擇；加鹹蛋、花枝鹹香更升一級，端上桌「直接秒殺白飯」；調味也能變換成豆豉、豆腐乳、味噌等醬香，也別具風味。

更多新聞：白帶魚最好吃是「這裡」　老饕讚爆：整條魚的精華

 
另外也有網友分享做成「青椒鑲肉」，可以讓「不敢吃青椒的人愛上」，選用較細長型狀的青椒，橫切掉頭、尾後，把中間的籽掏空，塞入依自己喜好調味過的肉末，淋上醬油清蒸後，可以降低青澀的味道，還有微微的甜香，「大人小孩都超愛」。

內行人大推可以做成青椒鑲肉，降低特殊的青澀味。（示意圖／shutterstock達志影像）

其實，青椒含營養素「吡嗪」、及多種維生素、胡蘿蔔素，有促進血液循環、消除疲勞的功效，能夠預防動脈血栓與抗憂鬱，豐富的維生素C也對皮膚有益，是良好的天然保健食物。挑選時，可以看外觀光澤飽滿的為佳。
 
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
 
→緊抓話題熱點，與你討論全球大小事！點我追蹤【TVBS Twitter】

◤日本旅遊必買清單◢

👉超夯日本電器竟然還有額外優惠！

👉日本免稅美妝必買這些！筆記給妳

👉存起來！遊日本免稅最高再折17%



#青椒#家常菜#挑食#料理#天然保健#鑲肉

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

延伸閱讀

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS，跟上最HOT話題，掌握新聞脈動！
Allow
No Thanks

0.1509

0.0946

0.2455