三年一科的東港迎王祭，已列為國家級民俗活動，是東港遊子們必定得返鄉參與的盛事，路旁廟宇貼心為轎班及香客準備的「飯湯」，更是一家比一家豐盛，縣長潘孟安就在臉書上貼出一張霸氣十足的「紅蟳飯湯」，讓全台網友超羨慕，連疫情中心的副指揮官陳宗彥都想來一碗！
白飯淋上加了鮪魚、各式海鮮的熱湯，這就是東港的"飯湯"，看來十分豐盛，要說霸氣，這才是第一名！
縣長潘孟安在臉書貼了照片，一整隻的螃蟹比碗公還要大，po文說迎王就是霸氣，澎湃海味飯湯就是迎王米其林料理，po文一出，立刻引發熱烈迴響，不僅立委周春米說比他們拍的更豪華；疫情指揮中心副指揮官陳宗彥也想來一碗，甚至還有民眾問，一碗要多少錢？或是到底有哪幾家店？
東港迎王祭3年才舉辦1次，可是比過年還熱鬧，而這豪華飯湯，是各廟宇用來慰勞轎班及工作人員的，用料霸氣不怕花錢，但不論是縣長的螃蟹飯湯，還是加了龍蝦或魚翅的飯湯，只有在迎王季才吃得到，跟市面上販售的飯湯，可不一樣！
廚師鄭光明：「盡量討海人回來，有什麼就加什麼。」
看到沒，加了鮪魚、虱目魚，還魚丸、蝦子的飯湯，滿滿的料，一碗55元，cp值不低，只是，這東港特有的飯湯，跟鹹粥有什麼不一樣呢？
廚師鄭光明：「鹹粥就是將飯倒進(湯)裡面煮；飯湯就是飯跟湯另外分開。」
把白飯加到熱湯裡煮的叫鹹粥，拿白飯淋熱湯的叫飯湯，你猜對了嗎？
◤日本旅遊必買清單◢
