台中市舉行年菜料理對決,台式和港式2家餐廳,各自推出3道料理,台灣的蒜茸帝王蟹,對抗香港奇異果烤鴨,2邊主廚拿出絕活大戰,結果台灣料理和香港料理,到底誰贏,請您猜猜看?
培根下鍋熱炒,伴上香港年節高級調味料XO醬,這是港式餐廳推出的美味;湯汁淋上去吱吱作響,海紅魚大火清蒸,這是台式餐廳秀出來的拿手菜色;年菜對決還有這2道,台式的蒜茸帝王蟹,對上港式的奇異果調味烤鴨。
香味傳到台下,民眾等得口水直流,但每個人只能選一邊,試吃這一小碗,難免發發牢騷。民眾:「不過癮啊,希望全部啊,就是兩邊都有。」
但3位評審就有口福了,兩邊美食都能享用,每吃一道,就舉牌決定勝負。活動主持人:「2、1,請舉牌,麻煩離開。」
這場比賽仿照日本美食節目「料理東西軍」,猜錯的人一律淘汰;頭2道菜比下來,雙方各贏一場,最後一道要比甜點,香港的芋頭西米露對決台灣的冰糖白木耳。試吃民眾:「它的芋頭很香,蠻好吃的。」
淘汰到最後只剩7位民眾,但勝負終究要揭曉。比賽評審:「茶樓獲得優勝!」
港式餐廳獲勝,但這場比賽和料理東西軍還是有差別,全部猜對的人,只能獲得折價券,不能享用整套3道完整年菜。
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