九月起全台禁止廚餘養豬一個月，家戶廚餘又該怎麼去化？以台中市來說，回收流程沒有改變，不只垃圾車照常收廚餘，大樓社區居民還是能把瀝乾後的廚餘，放進回收桶，回收業者也會去載運，以前賣給養豬戶，現在則是載到四個指定的掩埋場，覆土掩埋！
回收業者載來一桶一桶的廚餘，第一關先靠人力將廚餘倒進小的掩埋洞，再由挖土機挖進大洞裡。
環保局簡任技正蔡美珍:「樹枝的覆蓋還有覆土，最後還會做一個消毒作業。」
車輛離開前還要再次消毒，台中市環保局統計，廚餘還能餵豬時，台中市清潔隊沿街收的家戶熟廚餘，一天大約94公噸，之後交由回收業者賣到各縣市養豬場，現在禁養豬，從餐廳、養豬戶和清潔隊回收到掩埋場的廚餘數量一天將近兩百公噸(199公噸)，分別載到台中4處指定掩埋場(文山、后里、沙鹿、大肚)覆土掩埋大樓社區的回收桶，多數都是養豬回收業者的放置點，雖然廚餘不能餵豬，但回收流程不變！
環保局說台中市再利用檢核養豬業者有77家，目前有8成維持以前的清運模式，他們可向農委會申請清運補貼，另外還有2成，決定「不清運了」，不過環保局已經查訪產源，一旦斷鏈棄單，會由清潔隊接續承攬業務，雖然家戶廚餘還是能照舊瀝乾水份後回收，但老話一句吃多少買多少煮多少，才能盡量避免浪費，也減少廚餘。
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