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甜品店湯圓違規 抽驗添加防腐劑

記者 洪玲明 / 攝影 羅樹明 台北 報導
發佈時間:2009/12/21 12:50
最後更新時間:2016/05/16 15:06

明天就是冬至了,應景食品,「湯圓」當然是少不了的,不過北市衛生局針對市售包裝,跟散裝湯圓抽樣檢查,發現30件樣品當中,有2件食品不合格,都添加了防腐劑,一件芋圓含有過量「己二烯酸」,當中還有小湯圓添加了完全禁用的「去水醋酸」,吃多了,肝腎可是會出毛病。

販賣湯圓店家:「東西好壞,客人吃了就知道。」

大口大口吃湯圓,賣湯圓的店家掛保證,這批湯圓絕對沒問題。販賣湯圓店家:「換貨啊,他(上游廠商)也有給其他的,那他原本都不給我的,後來換了另外一個(產品)是OK的。」

大動作自清,都是因為北市衛生局針對市面上散裝、包裝湯圓抽樣檢驗,30件產品當中2件都含防腐劑,一件芋圓,當中「己二烯酸」超量,小湯圓則驗出不得添加的「去水醋酸」都派上用場。

衛生局藥食處長姜郁美:「(去水醋酸)比較具有細胞的毒性,經過動物試驗,已經有致畸胎性的實驗出來,(己二烯酸)則是屬於毒性較低的防腐劑,但是隨意添加過量使用,還是有肝毒性。」

湯圓上游出問題,衛生局已經針對違規業者,立即改善,並處以3到15萬罰鍰,提醒民眾,冬至到,吃湯圓可得小心。

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