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賺低溫財! 熱食辣鍋業績好2成

記者 游皓婷 / 攝影 楊清波 台北 報導
發佈時間:2009/12/19 20:15
最後更新時間:2016/05/16 15:06

寒流來襲,全台冷颼颼,淡水清晨降到只有9.7度,外出民眾冷到不行,賣熱食的業者則是開心笑賺「低溫財」,不管是賣甜不辣還是麻辣鍋店,靠這波強烈冷氣團,一掃先前暖冬陰霾,一個下午平均業績都暴增2成!

工作人員:「3個綜合、2個甜不辣。」

「燒滾滾」的甜不辣快手切,熱鍋前,備菜忙不停,全因為寒流發威,全台淡水最冷只有9.7度,台北只剩10.7度,民眾想吃點熱的暖暖胃,店家也跟著大發利市。熱食業者郭文娟:「叫貨備料都會多個1、2倍出來。」記者:「會不會希望越冷越好?」郭文娟:「還是正常溫度好了,不要太冷,大家會嚇到不敢出來。」

麻辣鍋店經理陳又菱:「我們平常假日是2輪(換桌)左右,今天應該5輪到6輪(換桌)客人。」

來客數多出一倍,麻辣鍋店的訂位表也滿到得多填好幾張,原來大夥都想聽到這個「幸福的聲音」。熱辣湯底滾動,還有厚Q的麻辣鴨血,涮個肉片大口吃下,這招用來趕走寒意最有效。民眾:「就是會很溫暖這樣子。」

氣象局預估,這波冷氣團會冷到禮拜一,民眾還有機會呼朋引伴吃熱鍋,店家繼續笑賺低溫財,畢竟天氣越冷,能熱到冒煙的,生意就會好。

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