為了疫情,民眾大多長時間不出門,很多人會靠吃打發時間,甚至有人是利用吃來穩定情緒,導致三餐不規律,體重直線上升。專家發現,除了年齡、潛伏疾病外,肥胖也會增加重症風險,國健署認為,宅在家正是調整飲食的好時機,只要掌握以下原則,就讓你宅而不胖。
湯建議以清湯為主,避免勾芡或濃湯,並將超過半碗分量的蔬菜夾到碗中,其中至少有1道是深綠色蔬菜,建立吃足蔬菜的好習慣。
菜肉相伴取代大肉塊:
多選擇蒸、煮、烤、微波等低油烹調法,取代油炸、煎等高熱量方法。
用蔬果取代零食:
可準備一些方便食用的蔬果,如小黃瓜、大番茄、蘋果、香蕉等,於餐間肚子餓時,即可取用,不但有助於達到一天應攝取的建議量,更可取代吃零食的習慣。
點心與家人一起分享:
大多數的零食點心都隱藏了高鹽、高熱量、高脂肪最好能與家(他)人分享,或是先以小包裝方式分裝,每次適量取用。
養成每天量體重習慣:
只要發現體重上升趨勢,就提醒大家要調整飲食,維持良好運動習慣。
國健署社區健康組組長羅素英鼓勵大家不妨在居家防疫期間,訂出生活作息規劃,均衡攝取各類食物、搭配規律運動及充足睡眠,即使宅在家一樣可以健康又享「瘦」!
原文請見:「防疫胖」恐增重症風險!吃飯時,菜先吃還是湯先喝?7招讓你宅而不胖
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《TVBS》提醒您:
因應新冠肺炎疫情,疾管署持續疫情監測與邊境管制措施,如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或 0800-001922。
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