雞排攤比比皆是，如何獨樹一格，高雄就有一名業者，自創包了水蜜桃的醬爆雞排，每天都限量供應，果然讓老闆財源滾滾，不但創下5成的回客率，業績也增加3成。
老闆拿著裹了漿粉的雞排，直接放進金黃色油鍋，6分半鐘起鍋，老闆迫不及待一刀剪下，怪的是裡頭包的居然是黃橙橙的水蜜桃。
雞排業者：「水蜜桃太硬，嚐不到水果的香味，如果太軟，會炸得軟軟的，味道就不能相融，在選的過程當中，就是嘗試了所有水蜜桃罐，來精選最好了。」
甜的水蜜桃居然也能夠和鹹的起司和雞排合體，不同於一般的裹粉炸雞排，這可是老闆費盡心思的獨門創意，因為成本高，還要加上店租，雞排一塊賣55元，其實不便宜，每天限量賣出，但生意還是一樣好。雞排業者：「生意競爭當然是有啦，那一方面就是想說讓顧客有多樣選擇，我們回流的客人大概5成以上。」
出奇致勝，堅持不流失雞排原味，又能夠讓人眼睛為之一亮的蜜桃雞排，果然贏得青睞，有了5成的回客率，老闆笑著說，這會讓他有更多的動力，去創造新的雞排口味！
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