最近美國牛肉風暴，讓進口商的業績狂掉3成5！為了另謀財源，店家打著進口商直營的噱頭和飲料店結合，開始了平價牛排店，坊間平常賣2百元上下的低價牛排，老闆只賣120元，這幾天剛開幕還祭出流血價，一份10元，開店不到10分鐘，午餐時段限量100份全部賣光。
店長：「您好，這是您的沙朗牛排。」
熱騰騰的10元牛排上桌，不過要吃到這份牛排，可不簡單！消費者潘先生：「從禮拜六等到現在。」記者：「真的嗎？」潘先生：「沒有啦，布條已經掛上去，已經在等了。」
消費者賴先生：「今天(牛排)一客才10元，很物超所值。」記者：「但是這個牛肉讓你等多久？」賴先生：「喔，1個多小時。」
就是這個大約一個巴掌大，1公分厚的沙朗牛排，讓附近民眾甘願等了1個小時也要吃，一份牛排原價120元，店家開幕噱頭只賣10元，隔天再推一份30元，第三天50元，依此類推，連續6天的午、晚餐，每天限量200份，強打除了牛排，還有麵包和紹興蛋等副餐，自助吧無限量供應，再搬出巧克力瀑布的甜點，噱頭十足。
打著「牛肉進口商」直營，店家強調把成本壓到最低，同樣都是搶攻平價牛排市場，不過跟有著豐富沙拉吧的老字號，「我家牛排」一份210元起，以及「貴族世家」最便宜230元；120元的價格，便宜了快要一半，不過自助吧只有3樣涼拌菜、湯品兩道，搶便宜的民眾，似乎一點都不在乎。
業者：「現在牛排界的餐飲消費狀態，都是屬於中高價位的。」記者：「為什麼要在南陽街，設立這個平價牛排？」業者：「因為這裡的學生族群比較多。」
老闆私下透露，最近美國牛風暴，讓進口牛肉的業績狂掉3成5，生意難做，另謀財路，於是和飲料店合作，賣起了平價牛排，跨業搶市、搶商機。
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