中央開放美國帶骨牛肉來台，不知道是不是引發太多民眾反彈，這2天啟動地方稽查系統，要求大賣場明確標示牛肉來源，根據食品衛生法的規定，明年開始陳列販賣的散裝肉品，都要標明來源，就連牛肉乾也要標示是哪一國的牛肉乾？否則要開罰3-15萬。
稽查人員：「我們會再來稽查它的標示跟它的來源，是不是吻合。」
稽查人員到大賣場宣導「牛肉分區」，賣場員工點頭如搗蒜；美國牛肉風波延燒，賣場早就做出區別，其實衛生署97年就已經公告了，明年1月1日開始，陳列販賣散裝「肉品」，都要標明來源，否則重罰3-15萬。
只不過選在美國絞肉要開放的現在，突然來稽查勸導，似乎有點對號入座；不只大賣場，稽查人員居然還到牛肉麵店宣導。
稽查人員：「本店的牛肉是來自紐西蘭，今天進貨紐西蘭，你就掛紐西蘭牌子，如果是澳洲你就掛澳洲，我們會來這邊做確認，它的標示跟它的來源是不是吻合。」
店家樂意配合，畢竟先「劃清界線」，對大家都有好處；不過目前只能勸導，要標明牛肉來自哪裡，不能開罰；倒是賣牛肉乾的要小心了，根據食品衛生管理法的規定，只要營利單位陳列散裝製品就得標明來源，衛生署連散裝牛肉乾也要查。
也就是說，未來賣散裝肉乾的商店，一定要標明這是美國牛肉乾、澳洲牛肉乾還是台灣牛肉乾。
只是中央開放美國牛肉，引發民眾恐慌之後，又找地方政府來稽查，做法似乎有點矛盾！
◤人氣精選文◢
