基隆正濱漁港,一整排房子漆成五顏六色的彩虹屋,成為遊客最愛!有台版威尼斯稱號,吸引國內外遊客到訪,也帶動了附近商機,像是以飛魚卵當食材的獨特拌麵料理,撒上石蓴綠藻充斥滿滿海味,還有一間超具有文創風格的海產店,老闆不只會做創意海鮮料理,店內擺設,很多也是用漂流木或是綁魚獲的草繩來改造,完完全全廢物再利用,好多遊客甚至是為了看藝術品專程跑一趟。
撒上石蓴綠藻,再拌一拌看似簡單的乾拌麵,其實暗藏玄機。
特製椒麻香醋醬上,鋪上酒漬飛魚卵。
底層是熟的飛魚卵,最上面再來一匙生食級,2種口感堆疊,連麵體也特別選過,造型有如基隆海邊的浪花,而想吃海味還有這。
吸飽海鮮湯汁的白鯧米粉,濃濃芋頭跟蛋酥香氣,口味層層堆疊。
民眾:「湯汁把這個米粉,整個鮮味提升起來。」
老闆是他,除了一手創意海鮮料理,還是個斜槓藝術家,店內的裝潢擺設,幾乎全是廢物再利用。
文創海產店業者:「眼睛愈亮,表示這魚愈新鮮。」
觀光及城市行銷處處長曾姿雯:「我們在色彩屋這個地方,還可以串聯到阿根納造船廠,那同時也是在這個,我們的八池門漁港,再往裡面就是我們的和平島公園。」
其中又以這個阿根那造船廠,最受民眾歡迎,雖然禁止進入外觀又破舊,但廢墟風格成為藝術表現,而且到了晚上,燈光一點亮,又呈現一種港濱新風貌,在視覺跟味覺,衝擊之中卻又融合得恰到好處。
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