為了讓偏鄉的民眾都能吃過牛排，花蓮一家牛排店老闆，以前曾經是派出所所長,退休後特地改裝一台牛排車，四處趴趴走，其實會有這樣想法，是因為當初有一家人明明是來慶祝母親節，結果卻因為沒錢讓每個人都吃牛排，只點了一份大家分著吃，從此之後，老闆為了讓「人人吃得到、吃得起牛排」，特地開著行動牛排車趴趴走，還定期回饋鄉親免費吃牛排。
香噴噴的台式牛排就可以上桌了，只是煎牛排的地點，仔細看，不是廚房，而是在一台貨車上，就在活動中心旁的小空地，行動牛排館快閃開張。
座位區滿滿的都是人，更是露出一臉幸福的模樣，因為他們真的很少吃到像這樣的西餐牛排。
這天行動牛排車來到花蓮秀林鄉，老闆其實以前是一名派出所所長，退休後，本來是在市區開店，但曾有一家人上門後，為了省錢，卻是這樣點餐。
行動牛排車老闆林錦生：「帶著孩子孫子來，他們就會點鐵板麵，然後就一塊牛排這樣分食，那種概念，我自己看起來會有一些，怎麼講心裡也會有一點微酸的感覺，就想說他們來並沒有辦法，大家吃好。」
明明是要來慶祝母親節，卻因為沒有錢，沒有辦法好好享受吃牛排，為此他改裝小貨車，只要店裡有盈餘，就會到偏鄉煎牛排回饋鄉親。
或是學生們也能拿著一百分的考券，換一份牛排。
不僅把愛心散播到偏鄉部落，也希望可以把西餐禮儀，教導給大家，吃牛排，還能順便學習新知識。
雖然已經不是人民保母，但林老闆用另一種方式，為民服務。
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