受到寒流波及,九層塔凍傷一堆,中北部大量缺貨,有些人直接開著發財車南下,到屏東萬丹鄉九層塔原產地進貨,訂單一直來,讓產地的農民們每天早出晚歸,拼命收割。
農民:「這全部都來收一收啦!」
屏東農民都受影響,更冷的北部更糟,近期出現,清晨六點多就有中北部的小發財車,特地南下來搶九層塔,先搶先贏。
農產運銷合作社理事長黃淑女:「雖然它的用量不是很多,但是沒有它卻大大失去這道料理的風味,所以有些餐飲業者他為了不斷貨,提供給消費者更完整完美的餐飲,所以就到處搶購!」
九層塔產量減少只剩四分之一,導致果菜市場拍賣價衝到1公斤300元,其中產量最多在屏東縣佔了六成,又以萬丹鄉最多,近期訂單紛紛轉進南部,農民們每天早出晚歸拚命收割。
農產運銷合作社理事長黃淑女:「消費者也希望它可以有穩定的貨源可以供應,所以可以建議通路業者如果有需求,可以跟農戶做契作這樣不僅在價格上比較穩定,對農民也是一種幫助。」
今年受到寒流波及,九層塔凍傷一堆,農民說雖然供應緊縮,也出現盤商特地到產地搶貨,希望度過這段陣痛期。
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