含有萊克多巴胺的豬肉開放進口,不只一般消費者擔心,學校、國軍等單位吃下肚的豬肉到底有沒有萊劑,第一線把關就很重要!新北市長侯友宜特別前往視察肉品加工廠,確保整個作業流程乾淨衛生,另外經過拍賣要進入電宰場前的豬隻,全部都得烙印上8位數的編碼,民眾可以透過這些編碼,溯源查詢豬隻所屬養殖場以及屠宰日期。
在後背上輕輕一戳,要確保民眾能吃得安心,因為烙印上去8位數的編碼可以追溯豬隻來源養殖場,還有拍賣、屠宰日期,想避免吃到萊豬,品質把關很重要。
新北市長侯友宜:「起碼讓民眾知道說,選的台灣豬肉這絕對是安全衛生,沒有問題,而且絕對不會含有萊克多巴胺。」
新北市長侯友宜前往肉品加工廠,視察國產生鮮豬肉的生產管理情形,確保肉品來源可靠而且透明化。
切割過程保持低溫作業環境,肉品新不新鮮,一個步驟都不能馬虎,才能獲得CAS認證標章,讓消費者第一眼就能辨別,這是經過合法屠宰的高品質國產豬肉,避免在不知不覺中把萊克多巴胺吃下肚,捍衛食安第一線。
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