週末假日，帶您去品嚐美味小吃！苗栗有家餡餅店，只賣6種口味的餡餅，特色是皮薄餡又多，每天只賣3個半小時，生意卻是好到不行，老闆強調，內餡食材當天採買，當天用完，這樣才會新鮮，一天至少賣1500個，平均1分鐘就賣出7個餡餅。
煎盤裡的餡餅，個個呈現油亮金黃色，店員算準起鍋時間，要讓外皮酥脆，內餡也熟透，一撥開來，不只飄出香味，一不小心，熱騰騰的湯汁還會噴出，老闆娘說，這是店裡的招牌，青蔥牛肉餡餅。老闆娘：「牛肉都是每天買，天天用完，是最新鮮的，裡面湯汁也很多。」
小小的店面，一次請了5、6個店員，分工合作，一開始是擀麵皮，接著要包內餡，同時在上頭蓋上2個紅印做記號，最後才是下油鍋煎，每天從下午3點開始賣，客人就主動上門。顧客：「我常常來這裡買。」顧客：「餡多汁多，然後外皮酥，蠻好吃的。」
老闆強調6種口味的餡餅，都是皮薄餡又多，有青蔥牛肉、豬肉，還有客家味的蘿蔔絲餅，同樣也深受顧客喜愛，老闆說，他們一天才賣3個半小時，銷量高達1500個，平均每分鐘賣出7個，為了避免讓客人大排長龍等，店員的工作幾乎停不下來，油鍋裡的餡餅也是一個接一個煎，忙著應付上門光顧的老饕們。
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