「蒜之呼吸」真現形？他真空封口蒜頭4天整袋快炸開

編輯陳郁文報導
發佈時間：2020/11/11 16:01
最後更新時間：2020/11/11 16:05

男子把蒜頭真空包裝4天，突整袋脹大到快爆開。（圖／翻攝自臉書社團爆廢1公社）

為維持食材新鮮，不少人會選擇用真空包裝保存，一名男子就把剝好的蒜頭抽真空密封，沒想到過了4天，整個袋子卻膨脹到幾乎快要爆開，讓他無助求解，釣出專業網友解答，卻讓許多人歪樓表示「這就是傳說中的蒜之呼吸。｣

男子昨（11）日在臉書社團「爆廢1公社」發文，透露自己把剝好的蒜頭真空包裝，過了4天整袋卻脹大到快爆炸，心急問道「怎會變成這樣啊……這是什麼原理？感覺它快炸開了…求解！」就有專業網友解答，在無氧情況下，糖份發酵分解成酒精和二氧化碳，氣態的二氧化碳體積比固態的糖分大很多，自然就脹起來了。

不過也引來不少網友歪樓留言，「這就是傳說中的蒜之呼吸」、「星期五到現在都不碰它，它能不生氣嗎？」、「羊水要破了，要生蒜頭寶寶了趕快準備接生」、「跟女友一樣不知道在氣什麼」、「沒跟香腸放一起，他生氣了啊！」、「你要先讓它吐沙，才能真空包裝」、「可能啟動了洋芋片模式」、「裡面太擠，它們擴建了」。

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