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  • 01
  • Oct
  • 2020

爽嗑鹹酥雞也不怕胖?醫教1動作「熱量少12%」

編輯 談雍雍 報導

時間圖示2020/10/01 15:53
(示意圖/TVBS資料畫面) 爽嗑鹹酥雞也不怕胖?醫教1動作「熱量少12%」
(示意圖/TVBS資料畫面)

香噴噴的鹹酥雞,總是讓人難以抗拒,但吃完總是後悔不忌口嗎?醫師蕭敦仁就透露只要吃的時候「多一個動作」,不用特別去避開炸物,還能在不知不覺中,減少熱量攝取不致胖。

腸胃科醫師蕭敦仁在「醫師好辣」節目中指出,可以大口吃高熱量食物又不怕胖的秘訣,那就是「一口咬20下」,食物入口後左邊咬10下、右邊咬10再吞下去。而這方法其實也有根據的,大陸東北哈爾濱大學曾以此做研究,將每一口食物咀嚼次數提高到35下,藉由拉長咀嚼時間,發現能減少12%的熱量攝取。

 

 腸胃科醫師蕭敦仁分享吃炸物也不胖的秘訣。(圖/翻攝醫師好辣YouTube)

蕭敦仁也分享門診曾收治一名35歲的工程師,身高170公分體重竟85公斤,他自曝從大學開始,因熬夜寫程式,都會買一包鹹酥雞當宵夜撫慰身心,沒想到就這樣養成了習慣,10年暴肥15公斤。

蕭敦仁檢視工程師的飲食習慣後,請他開始嘗試「一口咬20下」的方法,鹹酥雞可以照樣吃,只是咀嚼次數要增加,且過程中可不斷問自己「吃飽了嗎?」開始執行後,男子也證實「真的,我吃一半就覺得飽」,讓在場來賓聽完一陣驚呼!

此外,蕭敦仁也說,男工程師靠著這個小方法,漸漸從1包鹹酥雞,減至1/4包,後來甚至完全戒掉吃鹹酥雞,成功在4個月內甩掉12公斤,蕭敦仁醫師也說,如果真的戒不掉美食的誘惑,又怕身材走樣,不妨可從「一口咬20下」這方法先試試。

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更新時間:2020/10/01 15:55

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