下周四就要迎接中秋節,民眾也開始採買烤肉商品,不論是賣場、超市或是飯店,都搶推燒烤組合,來吸引懶人商機。不過今年海鮮價格上漲,中秋節必烤的文蛤和秋刀魚,都出現明顯漲幅。
民眾到賣場挑選烤肉商品,打算從中秋節一路烤到國慶日,無法出國,讓今年過節預算也增加。
民眾:「不管是烤肉或是國旅,(預算多)2萬吧!」
連鎖量販公關張君鴻:「本身線上購物或者是現場,有相關的一些烤肉組,比較平日的話,成長至少1成以上。」
保冷袋印上應景的兔子圖案,美福飯店今年的烤肉禮盒,有牛小排、極黑豬香腸和牛肚、牛腸等麻辣滷味,要價1600多元,業者表示,推出以來已經賣出8成。
飯店公關協理龔臻瑜:「今年想讓消費者體會不同的一個烤肉風味,所以將大家冬天最喜歡吃的麻辣火鍋,納入我們的烤肉食材裡面。」
雖然肉類組合多,但海鮮價格卻居高不下,因為文蛤育成率下滑,供不應求,目前市場價約每臺斤120元,預計到中秋節有可能飆到150元;秋刀魚去年每公斤22元,今年漲到52.3元,漲幅破百分之137,白帶魚在9月1日到23日的平均價格也比去年貴了23元,漲幅百分之73,花枝漲幅同樣飆到百分之128,每斤現在要126元,愛吃海鮮的民眾,中秋節恐怕要傷荷包了。
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