市面上的手搖杯飲料攤到底夠不夠乾淨衛生？我們直擊幾家連鎖和非連鎖的店家，其中只有一家願意公開櫃檯後方的作業流程，但在鏡頭前，店員搖完飲料就隨手把搖飲料的雪克杯，往洗手槽一擺，沒有立刻清洗；至於其他不願曝光的飲料店，則是大剌剌地就把糖漿和珍珠等配料，放在有點悶熱的地方，有沒有可能因為溫度高，配料腐壞，其實都是消費者的隱憂。
記者：「這過濾水嗎？對不對？」飲料店業者：「沒有沒有，你要說這清潔水，不是過濾水。」
一看到記者上門，飲料攤的老闆娘趕快清理洗手檯，裡頭用來煮茶的鍋子，還沒來不及洗，因為要先趕著把裝糖漿的罐子藏起來。記者：「因為夏天天氣熱？」飲料店業者：「不會不會不會，我們一天都固定煮多少量，放在這裡，其他都沒有。」
說不會壞，好像有點心虛，畢竟夏天氣溫高，難保不會壞。這一家躲躲閃閃，下個連鎖飲料攤也不肯曝光。飲料店業者：「可能不行，沒有辦法，真的不好意思。」
就怕櫃檯後方的作業流程有一點暇疵，畢竟要是這飲料不夠喝衛生乾淨，就容易出問題。
這桶冰塊，很有可能就是飲料裡含超標生菌或大腸桿菌的元兇，但業者說冰塊是逆滲透濾水自製的，只是濾心2個月才換一次。
還有搖完綠茶應該立刻沖洗的杯子，也被留在水槽裡，沒有馬上清洗，各個環節，從雪克杯、冰塊，再到果糖和珍珠等配料，一個沒注意，都可能讓生菌和大腸桿菌數過高，看這後檯料理過程，要喝到乾淨飲料，消費者該不會只能自求多福吧！
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