講到了潤餅這項傳統台灣小吃，大家想到的可是就是在潤餅皮裡，包上豬肉和高麗菜，不過有位業者，大膽地把生菜、甜蝦、鮪魚等不同食材包成潤餅，結果大受歡迎，讓他們光是靠著外送，每天可以賣出上千組潤餅；而之所以會這麼受歡迎，老闆表示，製作潤餅皮的功夫，是他們一決勝負的關鍵。
【業者資訊】
業者：中華一餅(內湖店)
TEL：(02)2656-2255
地址：台北市內湖區江南街126號
八德店
TEL：(02)2577-2005
土城裕民店
TEL：(02)2270-7660
◎原新聞請參閱：【想吃CALL到家】外送潤餅「皮」決勝負 傳統美食翻身
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