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  • 13
  • Aug
  • 2020

還在餐餐雞胸肉? 健身新選擇「鮭魚」解膩又健康

編輯 周筠羚 報導

時間圖示2020/08/13 17:05
鮭魚版本「高蛋白健身餐」愛好者眾多。(示意圖/shutterstock達志影像) 還在餐餐雞胸肉? 健身新選擇「鮭魚」解膩又健康
鮭魚版本「高蛋白健身餐」愛好者眾多。(示意圖/shutterstock達志影像)

說到健身餐,大多數人腦海中只會浮現雞胸肉,其實含有Omega-3不飽和脂肪酸的「鮭魚」,也是健身好夥伴。今天就來推薦兩道超簡單的鮭魚料理,食材很容易取得,只要在便利商店就能搞定,想要認真增肌減脂,又不想花太多時間的懶人們,千萬別錯過!

打敗雞胸肉!「鮭魚」成健身人新歡

 
減肥期飲食的重點之一,就是把握「好」的油脂,反而能幫助脂肪分解。而內涵豐富魚油的鮭魚屬於低GI值,可以平衡血糖,有效提高新陳代謝,阻止脂肪囤積,進而增加燃燒卡路里的效果。而且鮭魚內含豐富蛋白質和Omega-3脂肪酸,1片210克的鮭魚,等於6份優質蛋白質,好處多多,健身後想補充大量蛋白質,吃它就對了。

便利商店就能搞定「高蛋白健身餐」
想要增肌減脂又怕麻煩的減肥人,其實在便利商店就能搞定鮭魚版本「高蛋白健身餐」。鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」首次推出義式香草口味的即食鮭魚,以「高溫瞬烤」鎖住鮭魚的營養,又能保有鮮嫩肉質,直接冷吃或微波10秒吃熱的都可以。而且一份就包含一日所需蛋白質的四分之一,搭配沙拉和無糖豆漿,就是簡單的高蛋白健身餐。

(示意圖/shutterstock達志影像)

香草鮭魚鮮蔬豆腐健身餐
如果想要多點變化,可以在便利商店購買鮭魚、花椰菜50克、豆腐50克、鹽味毛豆50克和1顆雞蛋。第一,將雞蛋、花椰菜、鹽味毛豆川燙撒鹽備用。第二,取鍋倒油,放入豆腐乾煎至金黃。第三,放入義式香草鮭魚菲力、花椰菜和鹽味毛豆即可完成「香草鮭魚鮮蔬豆腐健身餐」。

義式香草鮭魚蕎麥麵 
 
同樣是便利商店就能搞定,第三道健身餐「義式香草鮭魚蕎麥麵」還免開火。食材部分,備好蕎麥麵230克、海苔5片、鹽味毛豆80克、溏心蛋1顆、豆腐100克、杏鮑菇30克、玉米40克。首先將豆腐、杏鮑菇、鹽味毛豆川燙備用。再來將玉米切片、溏心蛋對切、蕎麥麵淋上醬汁拌勻備用。接著盛盤依序放入蕎麥麵、義式香草鮭魚菲力、豆腐、杏鮑菇、鹽味毛豆、玉米、蛋、海苔片,就大功告成。「美威精選鮭魚菲力-義式香草」每包79元,即日起獨家在7-ELEVEN販售,8月25日前享第2件6折限定優惠,也就是一包特價63元,雞胸肉吃膩也可以換換口味。

原文請見:雞胸肉吃膩了!健身新寵「鮭魚」高蛋白又能擊退脂肪,免開火1分鐘懶人食譜
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更新時間:2020/08/13 17:05

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