台糖、沙拉油漲,糖也跟著漲,台糖1公斤小包裝糖,從28元漲到32元,量販店逆勢操作,把庫存拿來做促銷,引爆民眾搶購潮,促銷油最優惠可以便宜到3成,不少家庭主婦搶購省荷包。
一大湯匙的砂糖秤重,放到攪拌器準備做麵包。記者:「每天用多少糖?」麵包師:「20公斤。」
做糕餅的用糖量多,這回壓力大了,因為這一包包砂糖也步上漲價浪潮,台糖率先喊漲,1公斤小包裝,從28元漲到32元,不過量販店逆勢操作,把庫存拿來做促銷,原價39元的砂糖,特價35元。量販業者:「民眾會有期待預期心理,所以量應該會增加很多。」民眾:「1個人只能買2桶嘛,對啊,它降了3成啊。」量販業者:「喔,這很便宜,賣的很好。」
拿著促銷DM找特價油,原價279元的油,現在賣215元,折扣從1成5,最高便宜到3成,引爆量販店搶油潮,工作人員忙補貨,其實小吃店是油糖解除凍漲機制後,影響比較大族群,因為用油、用糖量比一般家庭多,尤其是這種18公升桶裝油,市場缺貨缺的嚴重。
倉庫裡堆到天花板的桶裝油,還是店家手腳快先跟台糖訂貨,才搶到手,動作慢,即便訂貨也買不到!
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