炎炎夏日，該怎麼消暑呢？苗栗造橋餐廳業者，就推出目前盛產的南瓜大餐，特別的是南瓜冰砂，把蒸熟的南瓜，配上優酪乳和冰塊打碎，既清涼又兼具健康，很適合小朋友飲用。
黃澄澄和著奶色加上冰塊，正在果汁機裡打的這飲料，不是木瓜牛奶，不是芒果汁，而是少見的南瓜冰沙。記者：「放下去的是什麼？」業者：「是我們蒸熟的南瓜，金瓜，南瓜。」
將南瓜蒸熟，和新鮮的優酪乳、冰塊，放在果汁機裡攪打，輕輕鬆鬆就可以製作南瓜冰沙，口感如何呢？民眾：「好好喝，比想像中更好喝。」民眾：「做成冰沙夏天喝，非常的清涼消暑。」
其實，有不少小朋友不敢吃南瓜，媽媽如果用這種方法，酸酸甜甜的滋味，小朋友保證愛喝，不但吸收到南瓜的營養，據說還可以健胃整腸。業者：「優酪乳它健胃整腸嘛，南瓜又富有很多纖維質，所以呢，在這攪拌下再加點冰塊，其實在夏天，對小朋友是非常好的飲品。」
夏天到了，南瓜作成冰沙，鮮豔的色澤絕對吸睛，而喝入口中的滋味，看她們的表情就可以知道。
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