北京老字號的烤鴨店，到底要不要到台灣設分店，議題延燒了半年，現在傳出礙於不能開放陸資來台的法令限制，投資計畫喊卡；無論是北京總店，或者台灣想要合夥的本土餐飲業者，對於投資案，一律封口；但從業者已經投下的人力、物力等成本看來，如果投資案真的喊卡，損失恐怕不少。
北京知名烤鴨到底來不來？台灣的餐飲業者，態度轉趨保守。業者張素鑾：「就低調處理，政府沒說准，大家也不能說想來。」
看這畫面，緊鄰高雄港的美麗景緻，原本業者打算在這個點，打造烤鴨分店基地，連網路宣傳，都已經設計完成，大大的招牌，寫著老字號烤鴨店的名字，預告即將在9月份見面；大手筆宣傳，還花一個月50萬元，租下港邊場地，訂立18年的租約，砸下近百萬元的費用後，卻傳出投資計畫生變，可能從在地設點，變成為期一個禮拜左右的美食展演，落差相當大。
餐飲業者張素鑾：「現在就先展覽啊，因為我們還不能進來啊，政府還沒開放。」
事實上，3年前，北京老字號烤鴨也曾經來台灣展演，當時採取預約制度，為期10天每天開放200人，即使一份餐，千元起跳，一樣早早額滿。
而這樣的商機，促使了台灣分店的開端，從去年11月底的北京業者勘察鴨場，雙方討論該用怎樣的鴨子來源，甚至也一度傳出要北京鴨台灣養殖，似乎就要拍板定案的投資，在陸資無法來台開設店面等法規規範下，業者從台灣分店的說法踩煞車，變成短期美食展演。
這消息，不只業者頭痛成本損失，想要就近嚐鮮的老饕，恐怕也相當扼腕！
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